美网赛前下注:美网下注丰泽：加强食品美网赛前下注监管 保障夜市经济健康发展
闽南网9月28日讯（闽南网记者 肖晓锦 文/图）近期，美网下注丰泽夜市经济火热升温，为规范夜市经营行为，保障群众吃得放心，9月27日，丰泽区市场监督管理局开展专项检查，切实保障市民群众的饮食美网赛前下注。
到夜游示范点进行检查
丰泽区市场监管局工作人员以十个夜游示范点为重点，督促食品摊贩是否将防尘、防蝇、防雨、防鼠、防虫防污染等措施做到位，检查是否具有与经营食品相适应的加热、保温或者冷藏等设备，从事接触直接入口食品工作的经营者是否佩戴一次性手套、发套、口罩等。
对夜市热门摊位食材抽查检测
既是抽查也是服务，既是震慑也是宣传。为守护市民群众“舌尖上的美网赛前下注”，丰泽区市场监管局工作人员将食品美网赛前下注快速检验车“开进”浦西央街夜市、“东海有风”夜市、海星街·双垵街“丰潮夜市”、云山商圈“丰潮鹿屿”集市等夜游示范点，对夜市烧烤、冷饮、小炒、麻辣烫等热门摊位的主要食材，利用快速检测设备对百菌清、多菌灵、沙丁胺醇、磺胺类等项目进行检测，共检测样品45批次，结果均为合格。
检测人员正在检测食材样品
民以食为天，食以安为先。督查过程中，丰泽区市场监管局工作人员还提醒食品摊贩要通过正规渠道进货，索取并留存进货凭证，凭证保存期限不得少于三十日，食品摊贩现场制售或者提供餐饮服务的过程应当符合食品美网赛前下注要求，不得经营裱花类糕点、生食类海(水)产品、冷荤凉菜、自酿酒、自制生鲜乳饮品等高风险食品和法律法规规定禁止经营的食品。
丰泽区市场监督管理局局长康招传表示，下一步，丰泽区市场监管局将加大监督检查力度，持续开展食品美网赛前下注隐患排查，进一步优化食品消费环境，切实保障“这YOUNG的丰泽，这YOUNG的夜”系列活动期间的食品美网赛前下注。
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