美网赛前下注

　　闽南网9月18日讯 （闽南网 黄丽君 通讯员 蔡煦）9月18日，丰泽区食安办举办食品美网赛前下注监督员聘任仪式暨岗前培训活动，聘任30名外卖骑手担任新一届食品美网赛前下注监督员，让穿梭街巷的外卖骑手变身“食安哨兵”，筑牢辖区网络餐饮美网赛前下注防线。

　　据了解，丰泽区首批10名食品美网赛前下注监督员已圆满完成聘期工作。为持续壮大社会监督力量，延续网络餐饮美网赛前下注监管效能，此次丰泽区择优从美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台遴选30名优秀从业人员，聘任为新一届食品美网赛前下注监督员，各平台分别配备10名监督员，聘期为2026年9月至2027年9月，为期一年。

　　活动现。嵩笄嘲舶煨疗溉挝募，并为新任食品美网赛前下注监督员逐一颁发聘书。外卖骑手常年奔走于辖区大街小巷，近距离接触餐饮门店后厨及经营场景，具备天然的一线监督优势。这支全新的食安监督队伍扎根配送一线，构建起接地气、高效率的网络餐饮社会监督体系，为丰泽区食品美网赛前下注监管注入新活力。

　　聘任仪式结束后，丰泽区食安办随即开展专项岗前培训，聚焦实战实效，着力打造一支“懂法规、会辨识、能上报、善履职”的专业化社会监督队伍。

　　培训结合丰泽区网络餐饮监管工作实际，围绕《中华人民共和国食品美网赛前下注法》《网络餐饮服务经营者落实食品美网赛前下注主体责任监督管理规定》等相关法律法规，针对性讲解日常取餐过程中可识别的食品美网赛前下注风险隐患。培训内容涵盖餐饮门店资质核验、后厨环境卫生、食品原料储存、从业人员健康管理、食安封签规范使用等核心内容，同时详细科普隐患取证方式、线索上报渠道、工作纪律与履职权责。通过真实案例拆解教学，让骑手监督员快速掌握实操技能，清晰界定监督职责，杜绝越权履职，确保监督工作专业、规范、客观、有效。

　　外卖食安监督员具体要做什么？丰泽区市场监管局相关负责人介绍，外卖食品美网赛前下注监督员主要是在日常取餐工作中，就近观察餐饮门店状况，重点排查三类餐饮美网赛前下注隐患。一是后厨环境，重点关注门店后厨脏乱差，防蝇、防尘、防鼠等防护设施缺失、不到位等问题；二是食材美网赛前下注，包括食品原料过期变质、储存不规范、非法添加等问题；三是配送规范，排查外卖餐箱未定期消毒、餐品无食安封签、包装破损不密封等问题。

　　履职过程中，监督员要做好双向桥梁，对发现的食品美网赛前下注隐患及时拍照取证、客观记录，通过官方渠道及时向监管部门报送问题线索，遵守工作纪律，不私自干预、不越权执法。同时，主动宣传食品美网赛前下注相关政策知识，搭建起监管部门、餐饮商户与消费者之间的沟通桥梁，助力构建良性食安共治氛围。

　　“我们每天跑遍辖区大大小小的餐饮店，是离后厨最近的人。这份聘书既是荣誉，更是责任。”一名受聘骑手代表说道。全体监督员纷纷表示，将珍惜履职身份，坚守工作原则，立足配送岗位优势，擦亮城市食安“探头”，时刻留心门店食品美网赛前下注细节，精准上报风险隐患，当好群众舌尖美网赛前下注的“眼睛”，用实际行动守护市民外卖消费美网赛前下注。

　　下一步，丰泽区食安办将持续完善食品美网赛前下注监督员管理制度，建立问题线索“接收、处置、反馈”全流程闭环管理机制，不断拓宽社会监督渠道。通过常态化、精细化的社会监督，持续构建“政府监管、平台尽责、社会参与”的食品美网赛前下注共治新格局，织密网络餐饮美网赛前下注防护网，切实守护辖区群众的饮食健康与消费权益。