6月16日，第二届世界闽南文化节将在美网下注举行。这是闽南文化的一大盛事。2013世界闽南文化节：包括开幕式文艺晚会、第二届世界美网下注同乡恳亲大会暨美网下注市海外交流协会成立大会、世界闽南文化展示中心揭牌仪式、设立中国社会科学院闽南文化研究中心等13个项目。
6月16日，第二届世界闽南文化节将在美网下注举行。这是闽南文化的一大盛事。2013世界闽南文化节：包括开幕式文艺晚会、第二届世界美网下注同乡恳亲大会暨美网下注市海外交流协会成立大会、世界闽南文化展示中心揭牌仪式、设立中国社会科学院闽南文化研究中心等13个项目。
【钗主本纪】如果在三五人围坐的地方听到这样的对话，比如“老枞的？”“陈香的？”，您不要讶异于他们的密语，他们讨论的正是我。
安溪产茶历史最迟始于唐末，兴于明清，盛于当下。茶叶家族，绿、黄、白、青、红、黑，六色缤纷，细数起来好几百种。在福建这片乐园，我们就占足四类，是中国茶类最多的省份。最厉害的家族成员要数乌龙茶，安溪产的铁观音又是乌龙茶中的翘楚。
有生长的沃土，有视我为生活必需品的闽南人，连制茶大师都说了，何需嫉妒日本、台湾有“地道”的功夫茶？茶叶的根在这里，茶叶家族的未来，必然也在这里。>>>家族世系谱
茶乡姑娘呦，采茶歌儿唱起来
“十条丝线九条青，姐妹站近茶丛边。满山茶工片片是，到处都有念歌诗……”安溪大坪乡，83岁的白玉纺奶奶唱起了自己年轻时编的采茶歌。筱茶在这茶乡人家刚坐定，就被这支曲子吸引了。
玉纺奶奶20岁时从安溪龙门嫁到大坪。正值妙龄的她，第一次站在了茶山上，那一片壮丽的茶乡美景打动了她，随口就哼唱出了许多山歌调子，并在姐妹中传唱。63年过去了，如今已是奶奶辈的玉纺，嘴里唱着难忘的山歌，手中娴熟地挑选着茶梗，动作不曾停下。
术业有专攻，守好乌龙茶之根
筱茶心中犹豫，对于沉浸在种茶、制茶中的安溪人来说，茶道的发展也许走得慢了些。铁观音创始人魏荫的第九代传人、国家级铁观音制作技艺代表性传承人魏月德却说，“我们并非没有茶道，而是失去了。”唐宋以来，我国的茶道声名远播，只是后代不断推翻前朝的饮茶方式，反而日本等东亚地区保留了饮茶传统方式。魏月德认为，不要羡慕别人品茶的形式，所谓“术业有专攻”，日本、台湾重品茶，我们重制茶。茶道的发展离不开乌龙茶的“根”。
传承与发展，代代人共同努力
为了保护与发展乌龙茶铁观音制作技艺，安溪自2005年起制定了“五年保护计划”。乌龙茶标准综合体系被作为国标实施，“安溪铁观音”成为全国最早的茶类中国驰名商标。在安溪，铁观音制作技艺还被编写成“乡土教材”，作为小学、中学和职业中专的课程，使学生从小懂得制作的基本知识，也许未来的大师就在他们之中诞生了呢！
老街和故事，讲述茶乡悠悠事
茶乡安溪，有关茶的传说和故事特别多，打开便捷的网络，一会儿工夫就跳出成百上千个链接。民间传说自然不能成为史实考证的依据，不过它们都在阐述同一件事——铁观音的发源地就在安溪。
安溪人种茶、制茶，也卖茶。李宏鸣书记自豪地说，第一个将铁观音茶苗传播到台湾的，是清朝光绪年间祖籍大坪的张乃妙。大坪乡在上世纪90年代初就成立了第一家台资茶企业，引进了当地第一台全自动茶叶生产机械。从茶叶走出去，到反哺家乡，大坪乡用了一个世纪。
读这些书，你可以更了解我
《茶经》，唐代陆羽著
《大观茶录》，宋徽宗著
《茶录》，宋代蔡襄著
《铁观音——安溪乌龙茶传统制作技艺》，
陈建中、陈丽华、庄莉著
《铁观音秘笈》，魏月德著
世界闽南文化节展情速递
闽南茶人的海外足迹，比如安溪人在海外开设茶庄时使用的锡制茶盘、茶叶罐等；
被奉为潮汕功夫茶的“品茶四宝”，包括红泥风炉、玉书煨、若琛瓯、孟臣壶等。
